Fake News sind die kulturelle Plage unserer Zeit. Es wäre ein Fehler – um nicht zu sagen eine Naivitätserklärung – zu glauben, dass sich Desinformation nur über sogenannte „soziale Kanäle“ verbreitet. Denn wenn es zutrifft, dass die Medien in der Verantwortung stehen, Nachrichten, insbesondere medizinische Nachrichten, im Hinblick auf ihre Validität zu manipulieren, sollten Gesundheitsverbände zunächst 100% objektive Daten und Informationen übermitteln
Andererseits reicht es aus, das profitable Geschäft mit Fake News zu vertiefen, um auf die erste Inkonsistenz zu stoßen: die American Heart Association – deren Tätigkeit (auch) darin besteht, die zu verabschiedenden Richtlinien in Bezug auf Herzerkrankungen zu teilen, LDL-Cholesterin und HDL, Schlaganfall und Ernährung – war der unbestrittene Star eines jahrzehntelangen medizinischen Desinformationsprogramms.
In diesem Artikel möchte ich Ihnen die neuesten klinischen Informationen mitteilen, die ich über die Rolle von Cholesterin gefunden habe, das normalerweise für Schlaganfälle und Herzinfarkte verantwortlich gemacht wird. Letzteres ist eigentlich ein treuer Verbündeter des Organismus, solange der Patient den Mut hat, die durch gesundheitliche Desinformation ausgelösten irrationalen Ängste hinter sich zu lassen: Hier ist, was Sie wissen sollten.
Die Geschichte eines hohen Cholesterinspiegels zwischen Panik und Fehlinformation
Das ist 1948. Ein Treffen der American Heart Association ist im Gange. Für diejenigen unter Ihnen, die es nicht wissen, die AHA ist die Gesundheitsorganisation, die sich dafür einsetzt, „das Leben gesünder zu machen, frei von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen. Dies ist der einzige leitende Zweck von allem, was wir tun“ (ich zitiere die offizielle Website). Die versammelten Ärzte beschließen, die Struktur des Vereins neu zu erfinden und sich, anstatt Gelder von professionellen Mitgliedern zu sammeln, internationalen Partnerschaften zu öffnen.
Es ist der Wendepunkt: Wenige Monate später kommt die erste cholesterinfreie Butter auf den Markt, die nur aus Pflanzenöl hergestellt wird. Nach über siebzig Jahren tritt der Begriff „Cholesterin“ – der in den ersten Jahrzehnten des letzten Jahrhunderts nur Ärzten, Biologen und einigen Gesundheitsfachleuten bekannt war – in den kollektiven Wortschatz der Bevölkerung (und nicht nur der USA) ein.
In der heutigen Gesellschaft beunruhigt das Hören von Cholesterin immer mehr Patientengruppen erheblich. Das Ergebnis? In den allermeisten Fällen wird nicht versucht zu verstehen, was diese Lipidsubstanz ist. Es wird vermutet, dass es sich negativ auf den Körper auswirkt und geht bei Google auf die Suche nach einem „neuen Cholesterin-Medikament“ oder „Mitteln zur Senkung der LDL-Werte“.
Ich denke eher, dass die Ausgangsfrage eine andere sein sollte: Was ist Cholesterin?
Was ist Cholesterin?
Cholesterin ist eine Lipidsubstanz, die einige Funktionen von vorrangiger Bedeutung erfüllen soll: Es trägt zur Synthese von Vitamin D und Steroidhormonen bei und spielt eine grundlegende Rolle bei der Produktion von Galle, die für die Verdauung der Nahrung notwendig ist. Seine Präsenz im Körper ergibt sich sowohl aus endogenen Faktoren – Verarbeitung in der Leber, Nebennieren und Geschlechtsdrüsen – als auch exogen, d. h. im Zusammenhang mit der Ernährung des Patienten.
Darüber hinaus ist Cholesterin einer der Hauptbrennstoffe des menschlichen Gehirns und ermöglicht es dem Körper, Flüssigkeiten zu speichern und Dehydration zu vermeiden, da er in Wasser unlöslich ist. Ohne ins Detail zu gehen, reicht es aus, sich daran zu erinnern, dass die fragliche Substanz an bestimmte Lipoproteine bindet, insbesondere an solche mit LDL geringer Dichte (bekannt als „ schlechtes Cholesterin“ ), um sicherzustellen, dass die Substanz ihren Bestimmungsort erreicht , wo der Körper das Bedürfnis verspürt.
Die Rolle von Lipoproteinen
Lipoproteine werden nach ihren chemischen Eigenschaften klassifiziert: solche mit hoher Dichte (HDL, High Density Lipoprotein ) gelten als „gut“, da sie zum Transport von Cholesterin durch das Blut beitragen und dessen Ausscheidung begünstigen durch Gallensalze. Das LDL mit niedriger Dichte ( Low Density Lipoprotein ) ist stattdessen zu den unbestrittenen Protagonisten der kollektiven Psychose geworden, von der ich Ihnen im vorherigen Absatz erzählt habe.
Letztere lagern überschüssiges Cholesterin in den Arterien ab, was zu einer Fehlfunktion der Arterienwand führt. Sie haben bereits von diesem Phänomen mit dem Ausdruck „ Arteriosklerose“ gehört. In einem solchen Szenario ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass der menschliche Körper eine intelligente Maschine ist: Er ist in der Lage, die Produktion körpereigener Stoffe entsprechend seinem Gesamtzustand zu regulieren.
HDH und LDL im Vergleich: Wer ist der Gute und wer der Böse?
Die überwiegende Mehrheit der Ärzte hält an der Überzeugung fest, dass LDLs Lipoproteine sind, die für den Körper schädlich sind und HDLs die „gute“ Variante sind. Tatsächlich sollte die Frage ganzheitlich angegangen werden: LDLs und HDLs können sowohl „gut“ als auch „schlecht“ sein. Es hängt alles von der Ernährung des Patienten und der Art und Weise ab, wie er seinen täglichen Lebensstil führt. Falsche Essgewohnheiten mit hohem Verzehr von raffinierten Lebensmitteln und auch übermäßigem Verzehr von gesunden Lebensmitteln, wenig oder keine motorische Aktivität – ohne das Gewicht des Probanden, das Alter, mögliche Erbfaktoren, Schlaf, Sonnenexposition, Stress und Rauchen zu vergessen – zusammen mit viele andere Lebensstilfaktoren haben einen großen Einfluss auf die Qualität des Cholesterins (unabhängig von den Lipoproteinen, an die es bindet).
Das Ergebnis? Der Weg der gesundheitlichen Desinformation, der die Handschrift der American Heart Association trägt, hat Patienten mehr Angst vor LDL-Cholesterin gemacht als vor potenziell lebensbedrohlichen Herzinfarkten / Schlaganfällen, die beide durch einen langfristig schädlichen Lebensstil verursacht werden. Mit anderen Worten, die Richtigkeit Ihrer Ernährung hängt nicht so sehr vom Cholesterinspiegel der auf den Tisch gebrachten Zutaten ab, sondern von der Qualität der darin enthaltenen Fette.
Cholesterinpanik ist kein quantitatives Problem, sondern ein qualitatives Problem.
Dosierung und Cholesterinwerte
Die Hauptsorge der Patienten ist natürlich eine rein numerische Frage. Wenn Ihre Blutuntersuchungen Cholesterinwerte zeigen, die als gefährdet gelten, wird Ihr Arzt Sie nicht lange in Alarmbereitschaft versetzen. Auf jeden Fall fragt man sich, warum Cholesterin – das Vorhandensein von Cholesterin im Blut – einen schnellen Abbauprozess durchlaufen hat.
Vor einigen Jahrzehnten hätte sich kein Arzt jemals Sorgen um einen Cholesterinspiegel unter 300 gemacht. Heutzutage reicht es aus, Gesamtcholesterin zwischen 200 und 239 zu bescheinigen, um als Risikopatienten angesehen zu werden .
Den ersten Teil dieser Recherche möchte ich mit einer Reflexion abschließen.
Wir hören oft von Menschen, die trotz ihrer als normal geltenden Werte einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erlitten haben. Die Illusion, sicher zu sein, rechtfertigt auf Dauer oft eine falsche und schädliche Ernährung. Was die AHA als „Restrisiko“ (Restrisiko) definiert, ist vielmehr eine direkte Folge der sich in den letzten Jahrzehnten verbreiteten Desinformation. Es ist an der Zeit, Klarheit zu schaffen.