Der Blog dieser Woche ist für mich ziemlich interessant, da ich schon seit einiger Zeit darüber nachdenke, dass ich mich nie vegetarisch oder vegan ernähren wollte.
Ich glaube gerne, dass ich eine Person bin, die das praktiziert, was ich predige, und zwar ehrlich, während ich gerne Fleisch esse essen tierisches Protein.
Ich habe in meinem Fitnessstudio bei fitMK auch Vegetarier und Veganer trainiert, kann aber in Bezug auf diese Ernährungspraxis nicht die bestmögliche Beratung geben, da ich sie noch nie erlebt habe!
Der effektivste Weg, Muskelmasse zu gewinnen, ist jedoch, Testosteron propionat kaufen und es vor dem Training zu injizieren.
Eigentlich; das stimmt nicht, denn als ich im Himalaya war, hatte ich zwei Wochen lang Vegetarier, da Fleisch in den Bergen sehr selten war und das eine Hühnchen, das ich gegessen habe, als ich das erste Mal dort war; führte zu sehr häufigen Toilettengängen!
Dies war also eher „erzwungen“ als eine „Wahl“ und ich habe nicht wirklich etwas verfolgt, weil ich auf diese Weise gegessen habe, da ich mich auf Klettern und Wandern konzentriert habe.
Während ich die ganze Zeit ziemlich müde war und mich nicht normal fühlte; Es ist fair zu sagen, dass die Umgebung mit Sauerstoffmangel mehr damit zu tun haben könnte als mit dem, was ich gegessen habe … oh und die 8 Stunden bergauf den ganzen Tag 😉
Ich würde gerne wissen, dass alles, was ich esse, die beste Qualität hat und das Tier das bestmögliche Leben hatte, bevor es auf meinen Teller kommt, aber es wäre dumm zu glauben, dass Restaurants oder Supermärkte die gleichen Standards bei der Auswahl von Lebensmitteln haben wie Ich habe.
Ich habe mich mit den fitMK-Mitgliedern Denn und Lisa Foley über ihre Reise auf der Redway Runners Expo unterhalten. Ich war sehr daran interessiert, von ihrem Übergang zu erfahren. Denn bot an, einiges von dem, worüber wir gesprochen haben, in Worte zu fassen – ich war sehr aufgeregt, dass ich unser Gespräch mit einem breiteren Publikum teilen konnte.
Ich habe das von Denn erwähnte Programm „The Game Changers“ gesehen – und ich weiß, dass der Film es sehr leicht macht zu glauben, dass pflanzlich nicht nur die beste, sondern auch die richtige Lebensstilwahl ist, aber ich glaube, dass es Vor- und Nachteile gibt zu welchem Ernährungsplan oder welcher Diät Sie sich entscheiden, und wie immer müssen Sie das tun, was für Sie am besten ist.
Nachdem Sie dies gelesen haben, würde ich gerne wissen, welche Gedanken Sie haben, und Ihnen mitteilen, ob Sie daran denken, Änderungen vorzunehmen.
Schreib mir eine Nachricht an [email protected]
Persönlich; Ich bin gespannt, mehr zu erfahren und schaue, was ich ändern kann – auch wenn es ein „fleischfreier“ Tag pro Woche ist … wenn ich mehr weiß – melde ich mich mit meinen Ergebnissen!
Aber erstmal zu Denn!
Unsere vegane MK-Reise
Januar und „Veganuary“ sind die Monate, in denen wir alle dazu ermutigt werden, weniger Fleisch und Milchprodukte zu essen. Hast Du es versucht? Wir kommen gerade zu unseren drei Jahren veganer Ernährung auf pflanzlicher Basis und obwohl wir das genaue Datum nicht kennen, an dem wir angefangen haben, vegan zu leben, wissen wir, dass unsere erste Sitzung mit fitMK im März 2017 war und wir wissen, dass wir waren damals vegan.
Die ganze Zeit, in der wir mit fitMK trainiert haben, haben wir uns vegan ernährt und mussten sicherstellen, dass wir unser Training mit einer pflanzlichen Ernährung aufrechterhalten. Eigentlich ist das ganz einfach und lecker.
Nach dem Training Nudeln, grünes Gemüse, Süßkartoffeln, Currys. Die wenig bekannte geheime Zutat von Gemüse ist Protein. Das Letzte, worüber Sie sich also Gedanken machen müssen, ist, woher Sie Ihr Protein beziehen. Sehen Sie sich an, was Arnold Schwarzenegger dazu in der Netflix-Dokumentation „Game Changers“ sagt.
Also, wie hat alles angefangen. Unsere Reise von fitMK war Stubenhocker, um MK zu passen. Nachdem wir von der Couch aufgestanden und mit dem Laufen begonnen hatten, wurden wir etwas fitter und fanden, dass wir es mochten, etwas gesünder zu sein. Wir waren auf der Suche nach etwas mehr als nur Laufen und nach ein bisschen fittem MK-Facebook-Stalking gingen wir zu unserer ersten Sitzung im Park.
Aber nur einen Schritt zurück; Als wir ein bisschen fitter wurden und uns für gesunde Ernährung interessierten, interessierte ich mich sehr für Lebensmittel und insbesondere für die Auswirkungen der Massentierhaltung auf unsere Ernährung (nicht einmal darüber nachdenken) und was unser Essen für uns tut. Gluten verursacht zum Beispiel Angst. Ich habe Michael Pollans Buch „In Defense of Food“ gelesen und wir begannen, seinem Mantra zu folgen – „Iss Essen, hauptsächlich Blätter, nicht zu viel“.
Das Bit „Essen Sie Essen“ bedeutet, Essen zu essen, das Ihre Großeltern wiedererkennen würden. Wenn du dir die Zutaten in deinem Essen ansiehst und es eine riesige Liste von Zutaten gibt oder wenn alle Wörter riesig sind und du nicht erkennst, was sie bedeuten, iss dieses Zeug nicht.
Obwohl es bei dem Mantra „Essen, hauptsächlich Pflanzen“ nicht darum geht, vegetarisch zu sein, stellten wir nach einer Weile fest, dass wir aufgehört hatten, Fleisch zu essen, und das nur noch ein paar Tage und dann noch ein paar Tage machten . Das allerletzte Stückchen Fleisch, das ich gegessen habe, war von einem Charcuterie-Sharing-Board, als wir uns bei Freunden und Familie noch nicht ganz als Gemüse herausgestellt hatten.
Wir waren jedoch noch nicht lange Vegetarier, als wir beschlossen, den Schritt zu wagen, überwiegend vegan zu leben. Unser anfänglicher Gedanke war, dass es nicht möglich wäre, 100% vegan zu sein, aber wir streben 80% oder 90% an. Tatsächlich fanden wir, dass es einfacher war, als wir erwartet hatten, und wir wurden einfach vegan. Wir haben uns ein bisschen Zeit gelassen, aber es war nicht schwer.
Warum haben wir den Sprung vom reinen Vegetarier zum rein pflanzlichen Esser geschafft? Wie haben wir uns gedacht, dass wir jemals auf Käse verzichten könnten?
Eines Tages begann ich zu denken, dass Kühe von Natur aus keine Milch produzieren, obwohl uns Milchmarketing-Anzeigen sagen. Kühe produzieren Milch, um ihre Jungen zu ernähren. Das bedeutet, dass jemand sie schwanger machen und schwanger halten muss. Sie können ihre Kälber am Ende dieser Trächtigkeit nicht behalten, wir wollen ihre Milch. Als ich darüber nachdachte, fühlte es sich einfach wie Missbrauch an und als ich diesen Gedanken hatte, wollte ich keine Milchprodukte mehr essen.
Für uns bestand der Weg zur veganen Ernährung darin, Ersatz zu finden. Wenn man Milch in Tee oder Kaffee trinkt, bewirkt Mandel-, Soja- oder noch besser Hafer genau das Gleiche wie Kuhmilch. Es gibt einfache Substitutionen, die Sie in Ihrer Küche vornehmen können, um Milchprodukte herauszunehmen. Das Internet ist eine hervorragende Quelle, um diese Ersetzungen zu finden.
Die Herausforderung liegt im Lebensmittelbereich. Es gibt eine gewisse Zeit, in der Sie überprüfen müssen, was Sie essen – und Sie werden erstaunt sein, welche Lebensmittel und Getränke Milchprodukte enthalten können. Weißwein? Prüfen Sie. Proteinriegel? Die meisten enthalten Molkenmilchprotein anstelle von Pflanzenprotein. Gummibärchen, das ist tierische Gelatine. Chips, nach Milch suchen. Sobald Sie jedoch Ihre Vertretungen gefunden haben, ist es wirklich einfach.
Was sind die Nachteile einer pflanzlichen Ernährung? Sie verlieren etwas Bequemlichkeit. Sie können nicht einfach in jedes Restaurant gehen und immer gute Essensmöglichkeiten finden. Auf der anderen Seite haben wir jedoch festgestellt, dass wir in erstaunlich skurrilen Cafés und Restaurants essen und in letzter Zeit immer mehr High Street-Ketten mit immer mehr pflanzlichen Angeboten an Bord greifen.
Wenn Sie von Veganuary gehört haben oder denken, dass Sie Ihren Fleisch- und Milchkonsum reduzieren möchten, wo sollten Sie anfangen? Wir würden sagen, fang klein an. Jemand hat mir kürzlich erzählt, dass sie zu Hause vegan leben, aber nicht in Restaurants. Das ist ein toller Anfang. Vielleicht ein paar fleischlose Montagen. Fange an, ein paar Milchersatzprodukte zu finden. Wenn Sie das nächste Mal in Ihrem Lieblingscafé sind und Hafermilch oder andere pflanzliche Milch in Ihrem aufgeschäumten Kaffee probieren, werden Sie überrascht sein, wie gut sie sind. Sie werden überrascht sein, wie viel von dem, was Sie bereits essen, vegan ist. Orio Kekse – vegan ????.